دجاج مع الفلفل الأحمر والزعتر

دجاج مع الفلف الأحمر والزعتر
 
المكونات:

4 حبات فلفل أحمر مقطعة شرائح

دجاجة كاملة

½ كوب خل أبيض

2 كوب زيت زيتون

2 عود كراث مفروم

6 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم

حبة فلفل أخضر مفروم

2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

2 فص ثوم مفروم

عصير ليمونة

ملح – فلفل أسود ( حسب الرغبة)

الطريقة:

1- تنظف الدجاجة جيدا، وتتبل بالملح والفلفل، ثم يوضع الخل عليها.

2- يخلط الزيت مع الكراث والبقدونس والفلفل الأخضر والزعتر والثوم وعصير الليمون جيدا.

3- يصب الخليط علي الدجاجة وتترك لمدة ساعة في الثلاجة، ثم يوضع الفلفل الأحمر وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتي تنضج، وتقدم.