البث المباشر
المقادير :
- للعجينة:
دقيق : 2 كوب
الزيت النباتي : نصف كوب
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : حسب الحاجة
- للحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو
البصل الأحمر : 3 حبات متوسطة
طماطم : نصف حبة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
الخطوة الأولى
نعجن جميع مقادير العجينة حتى يصبح قوام العجين متوسط الطراوة
الخطوة الثانية
نقطع البصل والطماطم بحجم صغي
الخطوة الثالثة
نعجن البصل والطماطم مع اللحمة المفرومة ونبهر بالفلفل والملح
