البث المباشر
حتى 20 دقيقة
عدد الوجبات: 10 أقراص من الهمبورغر
مكوّنات:
• 1 كغم من لحم العجل/البقر المفروم ناعمًا
• 150 غرام من دهن الخروف المطحون
• للتتبيل:
• بابريكا حلوة
• القليل من الكمون
• كأس من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا
• بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى قطع صغيرة
• القليل من كربونات الصودا
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير نخلط جميع المكوّنات معًا.
2. نضيف ملعقة صغيرة من الماء.
3. نقوم بصنع أقراص من الهمبورغر من الخليط، ومن ثم نقوم بشويها أو قليها.
4. يفضّل أن تقدّم إلى جانب سلطة خضار.
