الإنسان بدأ حياته جامع نباتات وثمار، ولهذا تجد في طبيعتنا وجيناتنا ميلاً تلقائياً نحو الرتع في خيرات الطبيعية، وهذه المهمة اللذيذة تسمى (التبقيل)، وأسر كثيرة في بلداتنا ما زالت تعتاش على هذه العطايا خلال الموسم.
ما الذي علينا أن نعرفه حول الفائدة الغنائية لهذه الأنواع من النباتات؟