قهوة موكا

ـ ملعقة سكر بني ناعم

ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم

ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة

ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم

ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:
1 ـ ضع القهوة في الابريق

مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر

حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد

2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته

في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما

ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،

ثم اضف اليه القهوة

3 ـ حركي المقادير جيدا،

ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة

ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم

4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،

ثم وزعها داخل أكواب التقديم،

وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.