كيف يساعد البروتين والألياف في فقدان الوزن؟ دراسة تكشف

أجريت دراسة في جامعة إلينوي بهدف فهم أفضل الطرق لإنقاص الوزن، حيث تم الاعتماد على برنامج تعليمي غذائي موجه ذاتيًا.

وقد قام المشاركون باتباع إرشادات ونصائح متنوعة حول التخسيس، وتم تقييم النتائج بعد مرور 25 شهرًا.

أهمية البروتين والألياف في فقدان الوزن

أظهرت نتائج الدراسة أن المشاركين الذين تمكنوا من تحقيق أفضل النتائج في إنقاص الوزن على مدى فترة 25 شهرًا كانوا يتناولون كميات أكبر من البروتين والألياف.

ووفقًا لموقع "ميديكال إكسبريس"، كانت هذه الفئة هي الأكثر نجاحًا في الحفاظ على فقدان الوزن.

بعد السنة الأولى من الدراسة، أظهرت النتائج أن 41% من المشاركين الناجحين في الحمية فقدوا حوالي 12.9% من وزنهم الأصلي.

بينما كان فقدان الوزن أقل بكثير لدى البقية، حيث لم يتجاوز 2% من وزنهم الأولي.

دور البروتين والألياف في السيطرة على الجوع

استنادًا إلى التوجيهات الغذائية، زاد المشاركون الناجحون من تناول البروتين إلى ما يقارب 80 غرامًا يوميًا، والألياف إلى حوالي 20 غرامًا يوميًا.

وقد تم رصد ارتباطات عكسية قوية بين زيادة استهلاك البروتين والألياف وانخفاض الوزن لدى المشاركين في الحمية.

يعد البروتين والألياف من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في تعزيز الشعور بالشبع وتأخير الشعور بالجوع.

وتوجد الألياف بشكل رئيسي في الأطعمة النباتية مثل الخضروات، الفواكه، المكسرات، البذور، والبقوليات، مما يجعلها مكونًا أساسيًا في نظام غذائي متوازن يهدف إلى إنقاص الوزن.

طالع أيضًا

نظام الكيتو: ما الذي لم نكن نعرفه عن آثاره الجانبية؟